Intestino e sintomas
Alimentos FODMAP: lista de apoio revisada pela Fabiola
Consulte a lista de apoio FODMAP revisada pela Fabiola, com alimentos por grupo, porções informadas e cuidados para a orientação individual.
Frutas
Evitar
- Abacate
- Ameixa seca
- Amora
- Caqui
- Cereja
- Damasco
- Farinha de coco
- Figo
- Lichia
- Maçã
- Manga
- Melancia
- Melão
- Nectarina
- Pera
- Pêssego
- Toranja
- Uva-passa
Preferir
- Banana firme
- Banana-da-terra
- Carambola
- Kiwi
- Laranja
- Lima
- Limão
- Limão-galego
- Mamão
- Maracujá
- Pitaya
- Tangerina
- Blueberry
- Goiaba
Moderação
- Framboesa
- Romã
- Abacaxi
- Tâmara (até 40 g)
Tâmara: moderação, até 40 g. A mesma referência aparece em doces e lanches; não some as duas entradas como cotas independentes. As maçãs da identidade visual não são indicação de consumo.
Bebidas
Evitar
- Água de coco
- Chá de camomila
- Kombucha
- Suco de maçã
- Rum
Preferir
- Água tônica
- Chá de gengibre
- Chá de menta
- Café
- Chá verde
- Cerveja
- Espumante
- Gin
- Suco de cranberry
- Vodka
- Chá de hortelã
Moderação
- Chá de rooibos
Esta classificação não recomenda o consumo de álcool. Café, bebidas alcoólicas e gaseificadas podem exigir avaliação de tolerância mesmo quando aparecem em preferir.
Vegetais
Evitar
- Tomate
- Couve-flor
- Brócolis
- Alho
- Cebola
- Ervilhas
- Pimenta
- Pimentão
Preferir
- Alface
- Cenoura
- Gengibre
- Azeitonas
- Chuchu
- Couve
- Cebolinha (sem a parte branca)
Moderação
- Abóbora japonesa
- Pepino
- Milho
- Mandioca
- Berinjela
- Alfafa
- Champignon em conserva
- Repolho (até 150 g)
Repolho: moderação, até 150 g, conforme a revisão da Fabiola. A quantidade não é uma meta diária; considere preparo e tolerância individual.
Cereais, grãos e pães
Evitar
- Pães e torradas de trigo
- Farinha de soja
Preferir
- Quinoa
- Arroz
- Batata inglesa
- Pão sem glúten (até 100 g)
- Farinha de arroz
- Farinha de aveia (até 90 g)
- Aveia (até 60 g)
Moderação
- Tortilhas (até 40 g)
Os valores indicados são referências da lista revisada. Quando não há quantidade, não estime uma porção: combine-a na consulta.
Leguminosas e oleaginosas
Evitar
- Quase todas as leguminosas
- Feijões
- Lentilha
- Grão-de-bico
- Castanha de caju
Preferir
Nenhum alimento especificado nesta faixa.
Moderação
- Amêndoas (até 20 g)
- Natto (70 g)
- Pasta de amendoim (até 60 g)
- Macadâmia (até 50 g)
- Castanha-do-brasil (até 35 g)
A lista não especifica opções em preferir neste grupo. A classificação se aplica ao plano orientado; não significa exclusão permanente nem permite completar alternativas por conta própria.
Leites e derivados
Evitar
- Leite tradicional
- Leite condensado tradicional
- Creme de leite tradicional
Preferir
- Iogurte sem lactose
- Bebida de amêndoas (até 250 ml)
- Creme de leite sem lactose
- Leite sem lactose
- Creme de ricota sem lactose
- Cottage sem lactose
- Requeijão sem lactose
Moderação
- Leite de soja (até 100 ml)
- Bebida de arroz (até 200 ml)
Sem lactose não é sem proteína do leite. Para leite de soja e outras bebidas vegetais, confira o produto exato e a composição; preserve os limites recebidos.
Doces, lanches e adoçantes
Evitar
- Açúcar de coco
Preferir
- Chocolate amargo (até 50 g)
- Chocolate zero lactose
- Pipoca
- Açúcar de mesa
Moderação
- Syrup (até 50 g)
- Tâmara (até 40 g)
Tâmara: até 40 g. A entrada em frutas usa a mesma referência; não some as duas faixas. A tolerância é individual. Para Syrup, confira o produto exato; não substitua o nome por um tipo de xarope presumido. Chocolate zero lactose também exige leitura dos ingredientes.
Óleos, gorduras e temperos
Evitar
Nenhum alimento especificado nesta faixa.
Preferir
- Azeite
- Mostarda
- Manteiga ghee
- Maionese
- Óleo de girassol
- Óleo de trufa
- Curry
- Orégano
- Passata sem tempero (até 100 g)
- Molho de tomate sem tempero (até 160 g)
Moderação
- Manteiga
Passata e molho de tomate devem estar sem tempero. Confira alho, cebola e outros ingredientes nos produtos prontos. Não confunda essas preparações com tomate inteiro.
Atenção a diet, light e chicletes
Evitar produtos que contenham estes ingredientes, inclusive chicletes; conferir também produtos diet e light.
Manitol, Xilitol, Sorbitol, Isomalte, Polidextrose.
Referências
Fontes e leituras consultadas
- Revisão da profissional Lista de apoio revisada por Fabiola Ferraresso, CRN-3 79633, recebida em 07/11/2026. Consultar fonte
- Monash: porções Monash University. Serving size and FODMAPs. A classificação varia com a porção avaliada. Consultar fonte
- Monash: aplicativo Monash University. App help. Como consultar porções e os semáforos no aplicativo. Consultar fonte
Fontes consultadas em novembro de 2026. Os números no texto indicam as referências correspondentes. Imagens ilustrativas, sem indicação individual de consumo.
Fabiola Ferraresso • Nutricionista • CRN-3 79633
Conteúdo educativo; não substitui uma avaliação individual.